Запеченная свекла сначала сушится, затем для получения мягкой текстуры она держится в эссенции смородинового мусса (джем) и свекольного фреша, отчего создается эффект “кураги”. Подается с добавлением орехов пекан и сыром Моцарелла.

750сом

Артикул: 2099 Категории: ,
Поделитесь этой страницей:

Описание

Запеченная свекла сначала сушится, затем для получения мягкой текстуры она держится в эссенции смородинового мусса (джем) и свекольного фреша, отчего создается эффект “кураги”. Подается с добавлением орехов пекан и сыром Моцарелла.